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Argentina es un país con una gran cantidad y variedad de aves acuáticas, gracias a su excelente clima y a su excelente situación geográfica, por esas fabulosas condiciones, cazadores de todo el mundo viajan a Argentina en busca de las jornadas cinegéticas tras las anátidas.

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La “Xoca o Joca” es una modalidad de caza de tradición ancestral que se practica en la zona de Levante, sobre todo, en las marjales y en las zonas arroceras, aprovechando las últimas luces del día, donde el cazador se aposenta o se "axoca" en un puesto buscando el paso de las aves acuáticas.

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Desde principios del siglo pasado, los cazadores de patos, buscando la forma de atraerlos para cazarlos, ya sea en “xoca”(a la espera) o en los puestos de vedados de tiradas, construían unos modelos artificiales de patos con materiales diversos, corcho, madera o de ramas de palmera (coloquialmente, de palma). Después de colocarles unas plomadas para que el aire no los volteara ni se los llevara, se pintaban y ya estaban listos para usarse.

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Un cazador de acuáticas, es ante todo cazador, un individuo que se siente identificado dentro de este entorno natural, sintiéndolo como suyo, siente la necesidad de “vivir” entorno a esta modalidad durante todo el año.